În perioada 24 - 26 septembrie 2010 va avea loc cea de-a XVI-a ediţie a Festivalului Internaţional al Sarmalelor. Evenimentul va fi organizat de Primăria oraşului Praid, Salina Praid, Hotel Praid, Asociaţia Turistică a Ţinutului Sării, Asociaţia Microregională „Sóvidék”, Căminul Cultural „Petőfi Sándor”, Asociaţia Ide Lábam, Trans-Tur, Centrul Judeţean pentru Conservarea şi Promovarea Culturii Tradiţionale Harghita, în parteneriat media cu RTM, sub înaltul patronaj al Doamnei Bajtai Erzsébet – soţia Ambasadorului Ungariei la Bucureşti.
Festivalul Internaţional al Sarmalelor, primul festival gastronomic din România, este o manifestare tipică şi unică a localităţii Praid, o mică staţiune harghiteană situată la poalele Munţilor Gurghiului, la graniţa cu judeţul Mureş, ce se organizează în fiecare an, în al treilea sfârşit de săptămână din luna septembrie.
Primul festival s-a organizat la Pusztamérges - Ungaria în 1994, anul următor locul desfăşurării devenind Praid - România. După o perioadă de patru ani, timp în care festivalul s-a organizat alternativ în Ungaria (Pusztamerges) şi România (Praid), începând din anul 1998, localitatea turistică harghiteană a devenit gazda permanentă a festivalului anual.
De atunci, la fiecare ediţie vin la Praid atât reprezentanţii localităţilor învecinate cât şi participanţi din aproape toate regiunile ţării şi din străinătate, în special din Ungaria.
Programul din acest an include:
24. septembrie concerte:
1830 : Virus – Tg. Mureş
1930 : No sugar - Gheogheni
2100 : Role – Miercurea Ciuc

25. septembrie:

0730: „DEŞTEPTAREA !!!” cu fanfara comunei;
0830: MIC DEJUN
1000: „Parada de debut” – defilarea cu echipele participante din centrul localităţii până în parcul din faţa Casei de Cultură PRAID – locul de desfăşurare a festivalului
1030: Discursul de deschidere din partea organizatorilor, sponsorilor; prezentarea echipelor concurente şi a concurenţilor individuali.
Începe Concursul pentru Cea mai Mică, Mare, Originală şi .... GUSTOASĂ sarma, cea mai diversificată gamă de sortimente, cea mai frumoasă prezentare, cel mai tânăr concurent...
1130: Turnirul cavalerilor “Szent Gyorgy “ din Visegrád (Ungaria)
1200: Program folcloric cu participarea ansamblurilor folclorice
1330: Juramântul juriului - ungerea „cavalerilor verzei”
1500: Concurenţii prezintă sarmalele preparate juriului şi publicului
1600: Prezentarea vechiurilor obiceiuri din Ocna de Jos
1800: Spectacol oferit de Ansamblul Folcloric Bekecs
1900: FESTIVITATEA DE PREMIERE, pe categoriile mai sus amintite
Concert de muzică uşoară
2000: Nicola – România
2130 : Bojtorján – Ungaria
2230 : Studio Project – Praid

26. septembrie:

1100 :Concert de muzica clasică în galeria de vinuri a Salinei din Praid
1100: Program pentru copii în parcul localităţii, activităţi de îndemânare şi lucru manual
1300 : Campionat de tenis de masă
1400: Turnirul cavalerilor “Szent Gyorgy “ din Visegrád (Ungaria) partea II
1430:.Show dance cu studioul de dans oriental Bernadett
1500: Concurs auto pentru femei
1700: Prezentare de modă
Concert de muzică uşoară
1900: Hara - România
2030: Beatrice - Ungaria
2200: Formaţia de dans Primavera – Visegrád (Ungaria): Dans tematic
2300: Focuri de artificii